Vegyes zöldségleves
Vegyes zöldségleves
Hozzávalók:
Tetszés szerint: Az arányok nem számítanak.
Ha valami hiányzik az sem baj.
sárgarépa,
petrezselyem, a zöldje is,
borsó,
1-2 db burgonya
1-2 db zöldpaprika
1-2 db paradicsom
1-2 ek. étolaj
só , bors
törött paprika
tejföl és kevés cukor, ha valaki édesen szereti.
Galuskához: liszt és egy db tojás
Elkészítése:
Zölségeket, burgonyát tiszítás után felkockázzuk,
Fazékba öntünk egy kis étolajat 1 max. 2 ek-val,
megdinszteljük benne a zöldségeket,
teszünk rá egy kevés törött paprikát és felengedjük vízzel.
sózzuk, borsozzuk, majd forrás után lassabban tovább főzzük.
Közben: 1gy tojásból galuskát készítünk és bele csurgatjuk vagy szaggatjuk.
Majd készre főzzük.
Ha a család édesen szereti, tegyünk bele egy kis cukrot is.
Tálalhatjuk! Tehetünk mellé tejfölt is.
Jó étvágyat!
ReceptVilága receptek
ReceptVilága receptek