Egy igazán férfias laktató reggeli, melyet az egész család szívesen fogyaszt!

Hozzávalók:

      1 szelet szép bőrös sült császárszalonna, ez a boltokban a csemege pultban készen kapható.

    1 db paprika

    1 db paradicsom

    3 db tojás /házi/

    só, törött paprika vagy bors és pici étolaj

Elkészítése:

A császárszalonna szeletet keresztben vékonyra felszeleteljük /2-4 mm vékonyra/

Az étkezéssi fehér paprikát szintén felszeleteljük /keresztben 3-5 mm vékonyra/

Serpenyőbe egy evőkanál olajat teszünk, beletesszük a paprikát  dinsztelni,

Közben leütjük a tojásokat, teszünk rá egy pici sót és felkeverjük.

Ezalatt a paprika üvegesre dinsztelődött, hozzátesszük a szalonnát, kíméletes kevergetés közben átsütjük tetszés szerint.

Majd ráöntjük a felvert, kikevert tojásokat.

Kíméletes keverés közben 1-2 perc alatt készre sütjük, majd tálaljuk.

Nem kell sokáig sütni, mert így lágyabb lesz a tojás!

Tálaljuk, ízlés szerint díszítjük zöldségekkel, borssal és paprikával meghintjük.

Jó étvágyat hozzá!