Pacalpörkölt:

Kategória:
Főételek, Pörköltek

Cikk írója:
Azénkonyhám ReceptVilága

Pacalpörkölt:


Pacalpörkölt:


hozzávalók 4-6 adaghoz:


 1,5 kg     csíkozott marhapacal

 20 dkg    füstöltszalonna

 3-4 db    közepes vöröshagyma


 1    db    fokhagyma

 4-5 gr    őrölt fűszerkömény


              fűszerpaprika


              zöldpaprika

              paradicsom


              só

 
Elkészítése:

A csíkokra vágott füstöltszalonnát kisütöm, majd kiszedem a zsírból
A zsíron megdinsztelem a vöröshagymát
Pirospaprika felét ráteszem, gyorsan öntök rá egy kis vizet.
Hozzáadom a felkockázott paprikát és paradicsomot

Majd:

A tisztított abált felcsíkozott pacalt is hozzáadom
A zúzott fokhagymát  és a fűszereket hozzáadom
Felöntöm vízzel, hogy ellepje, lefedem és puhára főzöm.
Mielőtt leveszem, ha kell akkor újra ízesítem és ráteszem a pirospaprika másik felét is.

Köménymagos burgonyával, és savanyúsággal tálalom.

 

Jó étvágyat hozzá!

Tetszett a cikk?

 

 

ReceptVilága receptek

Krumplileves kicsit másképp
Előételek, levesek, Levesek
Krumplileves debrecenivel és édes-savanyú mártással is ízesítve!
Húsos palacsinta
Főételek, Sültek
Palacsinta, hagymás húsos töltelékkel Ismét egy egyszerű étel, ami igen gyorsan elkészült.
Sárgarépa főzelék feltéttel
Főételek, Főzelékek
Tálalhatjuk fasírttal, baromfi vagy sertés natúr szelettel, esetleg tükörtojással,
Meggyes gombóc
Főételek, Egytálételek
A szokásostól eltérő finom gombóc meggyel töltve és nyers meggyel díszítve!
Káposztasaláta cukor és édesítőszer nélkül.
Spec receptek, Cukormentes
Pörköltekhez és sültekhez kiváló!
Petrezselymes burgonya
Főételek, Egytálételek
Rántott szeletekhez, sültekhez rendkívül finom
Dinsztelt paprika és paradicsom tojással
Előételek, levesek, Reggelik
Diétás reggeli. de a tetejére tehetsz egy-két szelet sült szalonnát is. Persze ilyenkor már nem diétás az étel.
Tojásrántotta sonka szeletekkel
Előételek, levesek, Reggelik
Egy finom és tartalmas reggelire vágysz? Próbáld ki ezt! Nem fogsz csalódni!
Petrezselymes burgonya
Egyéb receptek, Köretek
Rántott szeletekhez, sültekhez rendkívül finom.

További receptek »

 

 

 

 

ReceptVilága receptek

A fasírt
Főételek, Sültek
Egyszerű, gyors, bármilyen főzelékhez kiváló feltét a fasírt.
Káposzta saláta
Előételek, levesek, Saláták
Káposzta saláta pörköltekhez, sültekhez 2-4 fő részére.
Hideg gyümölcsleves
Előételek, levesek, Levesek
Hűsítő és frissítő gyümölcsleves nádcukorral ízesítve!
Libapaprikás galuskával
Főételek, Pörköltek
A libahúsból nagyon finom paprikást, ha úgy tetszik pörköltet lehet készíteni, főleg a csontosabb részeiből.
Cigánypecsenye
Főételek, Sültek
Cigánypecsenye, ahogy mi szeretjük.
Baromfisült zöldségekkel
Főételek, Sültek
Pulykaszárny sütve csirkemellel és friss zöldségekkel. Diétás ebédnek is megfelel. Nem teszek rá sem olajat, sem zsírt.
Egy szokatlan, de finom összeállítás
Főételek, Sültek
Sültestál szőlővel egy személyre!
Szülinapi meglepi!
Édességek, Torták
Ezt a szépséget nem én készítettem, csak mint érdekességet tettem ide.
Húsos palacsinta
Főételek, Sültek
Palacsinta, hagymás húsos töltelékkel Ismét egy egyszerű étel, ami igen gyorsan elkészült.

További receptek »

 

 

 

Helyi gasztró szolgáltatók

Útkaparó csárda Szeged Bajai út 16
Különleges ételeket valamint magyar ételspecialitásokat kínálunk Önnek szolid árakon.

További helyi gasztró szolgáltatók »