Dinsztelt paprika és paradicsom tojással
Diétás reggeli. de a tetejére tehetsz egy-két szelet sült szalonnát is.
Persze ilyenkor már nem diétás az étel.
Hozzávalók egy-két személyre:
2-4 paprika
1-2 paradicsom
3 db tojás / lehetőleg házi /
só, bors, tv paprika, pici olaj.
Elkészítése:
Serpenyőbe pici olajat teszek, beleteszem az összevágott paradicsomot, tetejére az összevágott paprikát.
Megdinsztelen, vigyázva, hogy ne égjen le. pici sót teszek rá.
A leütött tojásokat felverem, sózom és ha kellően fel van hevülve a paprika akkor ráöntöm.
Enyhe kevergetés mellett megsütöm. 1-2-3 perc.( Ki, hogy szereti.)
Amikor a tojás már félig sült, félrehúzom a tepsit és úgy kevergetem tovább.
Így sokkal lágyabb ételt kapunk./ Mert a tojás még levétel után is keményedik. /
Tálalom, meghintem borssal és pirospaprikával.
Tetejére tehetünk sült szalonnát is, persze ilyenkor ez már nem diétás étel.
Jó étvágyat hozzá!
ReceptVilága receptek
ReceptVilága receptek